Echter Salbei 'Officinals' (BIO)

Salvia officinalis ist der klassische Gartensalbei mit silbergrauem Laub und würzigem Aroma. Die Blätter werden vielfältig in der Küche verwendet und die Pflanze ist zugleich eine hervorragende Bienenweide. Im Mai und Juni zeigen sich zarte, violettblaue Lippenblüten, die eine willkommene Nahrungsquelle für Insekten darstellen.

Er bevorzugt warme, sonnige Plätze mit durchlässigem, kalkhaltigem Boden und gedeiht auch in Töpfen ausgezeichnet.

Vorteile für Gartentiere:

Eine hervorragende Pflanze für nektarsammelnde Insekten und zugleich nützlich für den Menschen.

Gestaltungsideen:

Ideal im Kräuterbeet, in mediterranen Pflanzungen oder als Strukturpflanze im Vordergrund.

Heimischer Status:

Nicht heimisch in Deutschland, aber ökologisch und kulinarisch bedeutsam.

Pflegehinweise:

• Pflanzzeit: Frühjahr
• Licht & Boden: Sonnig, durchlässig, kalkhaltig
• Pflege: Nach der Blüte zurückschneiden zur Verjüngung
• Überwinterung: In rauen Lagen Winterschutz empfehlenswert
• Lebenszyklus: Mehrjährig, buschig wachsend