Vietnamesischer Koriander (BIO)

Polygonum odoratum, auch als Vietnamesischer Koriander oder Rau răm bekannt, ist ein wärmeliebendes, mehrjähriges Kraut mit pfeffrigem Korianderaroma. In Deutschland gedeiht die Pflanze am besten im Topf und sollte frostfrei überwintert werden. Ihre länglichen, grün-rötlichen Blätter sind besonders in der vietnamesischen und thailändischen Küche sehr beliebt.
Die Pflanze wächst buschig und schnell, besonders bei warmer Witterung, und bietet eine zuverlässige Ernte aromatischer Blätter für Suppen, Salate und Currys. Eine Blüte ist in Mitteleuropa selten, aber das Laub ist allein schon dekorativ.
 
Vorteile für Gartentiere:
Nicht heimisch, aber dichter Wuchs kann nützlichen Insekten als Deckung dienen.
 
Gestaltungsideen:
Ideal für den Balkon, die Terrasse oder den Gewächshausgarten. Auch in asiatisch inspirierten Kräutergärten ein Highlight.
 
Heimischer Status:
Nicht heimisch in Deutschland – tropische Art, nur frostfrei dauerhaft kultivierbar.
 
Pflegehinweise:
•    Pflanzzeit: Frühling nach den Eisheiligen
•    Licht & Boden: Sonnig, humos und gleichmäßig feucht
•    Pflege: Regelmäßiges Schneiden fördert kompakte Form
•    Überwinterung: Vor Frost schützen – Überwinterung im Haus
•    Lebenszyklus: Mehrjährig, nur frostfrei haltbar