Basilikum (BIO)

Ocimum basilicum ist eine einjährige Pflanze, die etwa 30–60 cm hoch wird, mit breiten oder schmalen, grünen oder violett gefärbten Blättern, je nach Sorte. Im Sommer erscheinen ährenförmige Blütenstände mit kleinen, weißen bis hellvioletten Lippenblüten. Säe oder pflanze Basilikum nach dem letzten Frost an einen sonnigen, geschützten Standort in gut durchlässige, leicht feuchte Erde. Die Pflanze ist nicht winterhart und wird in unserem Klima als einjährig kultiviert. Eine Schicht aus organischem Material kann helfen, die Feuchtigkeit zu halten, Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Die Blüten ziehen Bienen an und sind ebenfalls essbar. Regelmäßiges Ernten und Zurückschneiden fördert neue, aromatische Triebe. Bei kühleren Temperaturen stellt die Pflanze ihr Wachstum ein und stirbt ab. 

Vorteile für Gartentiere: 
Die Blüten liefern Nektar für Bestäuber, und der aromatische Duft kann einige Schadinsekten im Gemüsegarten fernhalten. 

Gestaltungsideen: 
Ideal für einen naturnahen Kräutergarten, ein Hochbeet oder Töpfe auf einer sonnigen Terrasse. Kombiniere es mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Oregano für eine duftende Kräuterecke. 

Heimischer Status: 
Ursprünglich aus tropischen und subtropischen Regionen Afrikas und Asiens, nicht heimisch in Deutschland. 

Pflegehinweise: 

• Pflanzzeit: Frühjahr, nach dem letzten Nachtfrost, da Basilikum Wärme liebt. 
• Licht & Boden: Volle Sonne, gut durchlässiger, leicht feuchter und mäßig nährstoffreicher Boden. 
• Pflege: Regelmäßig ernten und zurückschneiden für kompakten Wuchs; keine Überwinterung bei Frost möglich. 
• Überwinterung: Nicht winterhart, stirbt bei niedrigen Temperaturen ab. 
• Lebenszyklus: Einjährig, jedes Jahr neu aussäen oder als Jungpflanze kaufen.  

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